小田原名物として知られるかまぼこ。相模湾から上がる豊かな海の幸と、ここに流れ込むおいしい水、そして独自の文化によって培われた匠の技が結びついて、伝統の味覚が生み出されました。そんなかまぼこについてさらに知識を深めることができる、もちろん展示を見ているだけでも楽しい「かまぼこ博物館」が、小田原にあります。小田原名物として知られるかまぼこ。相模湾から上がる豊かな海の幸と、ここに流れ込むおいしい水、そして独自の文化によって培われた匠の技が結びついて、伝統の味覚が生み出されました。そんなかまぼこについてさらに知識を深めることができる、もちろん展示を見ているだけでも楽しい「かまぼこ博物館」が、小田原にあります。
